Lemon Cake in a Mug (Lemon Mug Cake)

13 Jul

Q: Mug cake?
A: Iya, mug cake!
Q: Apa itu mug cake?
A: Mug cake itu cake/kue dalam mug/gelas keramik. Biasanya mug cake dibuat secara ekspres/cepat dengan microwave dalam waktu 2-3 menit saja! Jadi cocok banget buat yang suka instan.

Berawal dari alarm perut bunyi di tengah malam jadi aku dan adikku memutuskan untuk membuat Lemon Mug Cake ini. Simple, sedikit bahan dan cepat! Ini dia resep, cara pembuatan dan hasil.

BAHAN (Ingredients)

  • 4 sdm tepung terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 3 sdm susu cair
  • 1 sdm minyak
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1/8 sdt garam
  • 1/8 sdt vanila
  • 1 sdt kulit jeruk lemon (diparut)/lemon zest
  • 1 sdm air jeruk lemon

 

Lemon Mug Cake with Lemon Glaze

Lemon Mug Cake with Lemon Glaze

 

CARA PEMBUATAN

  1. Masukkan lemon zest, air jeruk lemon, vanila, garam, baking soda, telur, minyak, susu cair, dan gula pasir ke dalam mug. Aduk sampai rata.
  2. Lalu masukkan 2 sdm tepung terigu, aduk. Masukkan lagi 2 sdm tepung terigu dan aduk sampai rata.
  3. Masukkan mug ke dalam microwave dan atur waktu selama 2 menit. (Jika dirasa masih terlalu basah, bisa ditambah 1 menit lagi.)
  4. Ta-da! Lemon Mug Cake siap disantap😀

 

Lemon Mug Cake with Lemon Glaze

Lemon Mug Cake with Lemon Glaze

 

NOTE: Bisa juga ditambahkan lemon glaze di atas mug cake biar lebih lezat!

Resep Mug Cake lainnya: 10 Tasty Mug Cakes 

Love, Chikanndc.

 

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: